吹上堂は山口県宇部市で伝統の和菓子をご提供しております。利休さん、利休庵、げってん、カステラ、牟倍の里、五平さん

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吹上堂のカステラのほかに類をみない風味、舌ざわりは本場長崎古来の秘法により、創り出されるものです。 四季を通して好まれるやさしい味、懐かしい味、日もちが好いのも嬉しい。
吹上堂のカステラは何より御贈答好適品です。 最高の栄誉に輝く吹上堂の銘菓、吹上堂のカステラを贈り物にご家庭のだんらんに、是非ご用命下さるようお願い申し上げます。

原材料	上白糖（テンサイ（北海道産））、卵（山口県宇部市産）、小麦粉、水あめ（米（佐賀県産））、ハチミツ、ザラメ、（一部に卵、小麦を含む）
栄養成分表示（100gあたり）	熱量/308kcal、たんぱく質/6.4g、脂質/3.9g、炭水化物/61.8g、食塩相当量/0.13g
賞味期限	20日

げってんかすてら

吹上堂のこだわりのカステラ「げってん」は、「うべ元気ブランド」第2回認定品に選ばれました。
「げってん」という名前は、山口地方に残る方言「げってん＝頑固でこだわりを持った人のこと」に由来します。
極上の和三盆を使用するなど、原材料には徹底的にこだわり、一途な職人気質から生まれた独自の製法で焼き上げました。

原材料	卵（山口県宇部市産）、上白糖（テンサイ（北海道産））、小麦粉、和三盆（サトウキビ（香川県産））、水あめ（米（佐賀県産））、ハチミツ、ザラメ、（一部に卵、小麦を含む）
栄養成分表示（100gあたり）	熱量/305kcal、たんぱく質/6.5g、脂質/3.7g、炭水化物/61.5g、食塩相当量/0.12g
賞味期限	20日